Bonjour les gourmads !
Cette semaine, sur notre page facebook , j'ai demandé à nos fans quels bonbons ils voulaient que je cuisine.
Et j'ai eu pour Challenge de cuisiner les Dragibus. Ce ne sont pas des bonbons faciles à cuisiner et c'est vrai que l'on ne trouve
pas beaucoup de recettes avec ces bonbons sur la toile.
Pour rappel, pour les grands amateurs de Dragibus, vous pouvez trouver sur notre blog ou sur notre site les recettes suivantes:
- Les fifteens aux chamallows et Dragibus
- La Tagine de volaille aux Dragibus
Pour ce nouveau Challenge, j'ai eu plusieurs idées en tête , des recettes que je travaillerais et posterais évidemment plus tard .
J'ai opté pour le Gâteau roulé aux Dragibus ! 
Le côté moelleux du gâteau accompagné de Dragibus , qui ne collent pas aux dents, je tiens à préciser, en fait un pur régal qui se laisse très facilement manger !!
Voici la Recette.
Dans un premier temps il faut préparer la garniture du Gâteau roulé, pour qu'elle est le temps de bien refroidir et de s'épaissir.
Ingrédients pour la Garniture Verte.:
- 36 Gros Dragibus Verts et Jaunes
- 90 g d'eau
Ingrédients pour la Garniture Rouge.:
- 18 Gros Dragibus Rouges
- 45 g d'eau
Ingrédients pour la Garniture Bleue.:
- 18 Gros Dragibus Bleu
- 45 g d'eau
Placer les Dragibus de chaque couleur , préalablement coupés en morceaux, dans un bol différent.
Ajouter l'eau.
Faites chauffer, un par un, chaque bol au micro-ondes à puissance maximale , par tranche de 30 secondes 4 à 5 fois,
Mélanger et écraser bien à la fourchette pour obtenir une garniture bien homogène.
Ingrédient pour le gâteau roulé:
- 4 oeufs
- 125 g de sucre en poudre
- 100 g de farine
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de levure
- 25 g de fécule de maïs
Préchauffer le four à 210°C.
Prendre les oeufs, et séparer les blancs des jaunes.
Dans un saladier, mélanger les jaunes avec le sucre puis ajouter petit à petit la farine tamisée, le sucre vanillé , la fécule et la levure.
Battre les blancs en neige, et les incorporer délicatement au mélange précédent.
Placer sur une plaque allant au four, du papier sulfurisé et verser ensuite la pâte dessus, afin d'obtenir un rectangle de 0.5 à 1 cm d'épaisseur
Cuire pendant 10 min.
A la sortie du four, rouler le biscuit immédiatement avec le papier sulfurisé.
Laisser refroidir, puis dérouler, et retirer le papier.
Etaler les garnitures, bien épaissies et refroidies , sur la pâte, et le rouler à nouveau.
C'est prêt, vous pouvez vous régaler !!
Marie
