Mousse au nutella super fastoche!

Il vous reste des blancs en neige?? Pas de panique, essayez cette recette fastoche de mousse au nutella!

Ingrédients (pour 2 personnes)
4 blancs d'oeufs
120g de nutella
1 pincée de sel

Réalisation:
Ajoutez le sel aux blancs d'oeufs et montez-les très serré. L'idéal étant d'utiliser un robot pâtissier pour obtenir une neige bien ferme. Dans un saladier, mélanger le nutella avec une grosse cuiller à soupe des oeufs montés en neige afin de
détendre le mélange. Ensuite mélangez délicatement le mélange nutella/oeufs aux blancs d'oeufs restants à l'aide d'une maryse ou d'une spatule. Essayez de bien rendre la mousse homogène sans trop casser les blancs.
Réservez au frais 3h avant de déguster.


Esméralda

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