Verrines de crevettes cocktails au caramel werthers
Ingrédients pour 6 personnes:
-20 cl d'eau
-15 Werthers Originals
-1/2 c à c de Sel
-1/2 c à c de Curry
-1/2 jus de citron
Dans une casserole mettez tous les ingrédients a feu doux jusqu'à dissolution complète des bonbons.
Versez dans un siphon en passant à travers le tamis, fermez le siphon et insérez une cartouche de gaz pour un siphon de 500ml sinon 2 cartouches pour un siphon de 1L.
Secouez et reservez au frais 1h au minimum.
Au moment de servir , disposez vos crevettes dans vos verrines et avant d'utiliser le siphon re-secouez-le !
Servez aussitôt!
Barbara