Verrines de crevettes cocktails au caramel werthers







Ingrédients pour 6 personnes:

 

-20 cl d'eau

-15 Werthers Originals

 

-1/2 c à c de Sel

 

-1/2 c à c de Curry

-1/2 jus de citron

 

 

Dans une casserole mettez tous  les ingrédients a feu doux jusqu'à dissolution complète des bonbons.

 

Versez dans un siphon en passant à travers le tamis, fermez le siphon et insérez une cartouche de gaz pour un siphon de 500ml sinon 2 cartouches pour un siphon de 1L.

 

Secouez et reservez au frais 1h au minimum.

 

Au moment de servir , disposez vos crevettes dans vos verrines et avant d'utiliser le siphon re-secouez-le !

Servez aussitôt!


Barbara




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