Verrines aux petits pois et pastilles Vichy


Verrine fraîcheur petits pois et pastille Vichy

 

Ingrédients (pour 5 verrines de la taille de verre à thé)

230g de petits pois en conserve égouttés

20cl de crème liquide entière

sel

poivre 5 baies

5 pastilles Vichy

 

Réalisation

Ecrasez très finement les pastilles Vichy et tamisez-les pour qu'il ne reste aucun morceau. Mixez ensuite les bonbons en poudre avec tous les autres ingrédients.

Dressez les verrines et conservez au frais jusqu'à dégustation.

 

Esméralda


PS: Si vous ne dites pas à vos convives ce qu'il y a dans ces verrines, ils vont sûrement trouver cette entrée très fraîche sans pour autant deviner que cette fraîcheur vient des pastilles Vichy!



Créer un site
Créer un site