Tarte au Carambar
 

 

Ingrédients :
20 bâtons de carambar^®,
20cl de crème liquide entière,
1 pâte sablée,
1 poignée de noisettes concassées.

Réalisation

Préchauffez le four à 220°C. Etalez la pâte dans un plat avec du papier cuisson. Froncez le rebord de la pâte pour qu’il soit assez haut dans le plat. Faites cuire la pâte à blanc complètement. Pendant ce temps dans  une casserole, faites fondre les carambar® dans la crème à feu doux. Remuez régulièrement pour bien les dissoudre. Lorsque le mélange est homogène, stoppez la cuisson et réservez. Lorsque la pâte est cuite, sortez-la du four puis tapissez-la du mélange fondu. Parsemez de noisettes concassées. Laissez refroidir et réservez au frais jusqu’à dégustation.

Esméralda