Sucre Tagada (ou Bam's)
 

Ingrédients (pour environ 300g):
15 tagada ou bam's
250 g de sucre en poudre

Réalisation
Coupez les bonbons en petits morceaux. Transvasez dans le bol d’un mixeur. Pulvérisez les bonbons. Ajoutez un peu de sucre et mixez de nouveau le plus finement possible. Tamisez les morceaux restants que vous n’arrivez pas à casser. Ajoutez le sucre glace bonbon au sucre restant et mettez en pot.

Astuce: si vous voulez faire du sucre glace, il suffit de rajouter petit à petit tout le sucre en poudre dans le mixeur et vous n’avez plus qu’à tamiser avant demettre en boîte!

Esméralda