crédits photo: Christel


Ingrédients:

450g de farine fluide

100g de sucre glace

230g de beurre mou

1 oeuf

parfum au choix (essence de citron, zestes d'orange, vanille, cannelle...)

piping gel (ou colle alimentaire)

pâte à sucre blanche avec colorants noir et  orange (ou rouge et jaune)

OU pâte à sucre noire et pâte à sucre orange

emporte pièces ninjas OU cartons, stylo, film alimentaire ou aluminium et ciseaux pour faire des modèles maison (patrons ci-dessous)

Réalisation:

Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre.  Ajoutez l'oeuf battu. Enfin, ajoutez le beurre coupé en dés et mélangez avec les doigts.  Formez une boule et laissez reposer sous film une trentaine de minutes au frais.

Pendant ce temps, préparez les cartons si vous n'avez pas d'emporte pièce ninja.

Préchauffez le four à 160°C.

Etalez ensuite la pâte avec un rouleau à pâtisserie et découpez des ninjas à l'aide des emporte pièces ou si vous utilisez des cartons, en passant la pointe d'un couteau bien fine le long du carton.

Faites cuire les sablés 20 à 25min.

Laissez-les tièdir.

Pendant ce temps préparez de la pâte à sucre noire et une petite boule de pâte à sucre orange. Etalez finement la pâte noire et découpez autant de ninjas que de sablés réalisés.

Ensuite tartinez à l'aide d'un pinceau alimentaire un sablé avec du piping gel et recouvrez de pâte à sucre noire. Avec la pâte à sucre orange décorez les ninjas en créant des masques, des ceintures, des boutons...et faites coller aec le piping gel. Recommencez pour chaque ninja en les décorant différemment.

Esméralda

patrons :

1) imprimez en respectant les dimensions (un carré fait 5mm*5mm)

2) coupez les formes dans du carton ou du papier épais

3) emballez de papier aluminium ou de papier film si vous le souhaitez pour plus d'hygiène

4) appliquez sur la pâte étalée et découpez tout autour à l'aide d'un couteau pointu