Quand les fraises Tagada rencontrent les Carambars....
Par Elisabeth Ladniak dans le cadre du concours bonbon
pour cette recette ils nous faut …....
fraise tagada, carambars bonbons aux choix pour la décoration
n°1) un gâteau au yaourt à la fraises tagada
ingrédients:
un pot de yaourt nature, un pot d'huile, 3 pots de farine, 3 œufs ,
2 pots de sucre, 1 sachet de levure chimique ,
3 petits sachets de fraises tagada
recette
Versez dans un saladier le yaourt nature (le pot sert de mesure)
ensuite 3 pots de farine, la levure, 2 pots de sucre, 3 œufs, 1 pot d'huile
mélangez bien les ingrédients pour faire une pâte homogène ajoutez
les fraises tagada et mélangez.
Mettez l'appareil dans un moule rond (ou autre) faites cuire environ 45mn à180° puis vérifiez la cuisson en enfonçant la pointe du couteau. Si le couteau est sec il est cuit sinon continuez la cuisson encore un peu....
réservez
n°2) une crème pâtissière à la fraise tagada
ingrédients
un demi litre de lait entier, 4 œufs, 75g sucre, 1cac de farine,
1 gousse de vanille, 300g fraises Tagada, colorant rouge facultatif
recette
mettez le lait à bouillir avec la gousse de vanille fendue en deux.
Pendant ce temps travaillez au fouet les œufs entiers et le sucre
dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez-y
la farine puis le lait bouillant peu à peu. Reversez dans la casserole
faites cuire doucement sans cesser de remuer jusqu'à ce que
la crème épaississe. Laissez bouillir un moment et retirez du feu.
Ajoutez les fraises Tagada coupées en petits morceaux et mélangez jusqu'à ce que les fraises fondent.
Mettez quelques gouttes de colorant (facultatif).
réservez
n°3) cookies aux carambars
ingrédients
170g de beurre, 300g de farine, 200g de Carambars, 2 œufs,100g de sucre, 1 sachet levure,1c à c de sel
recette
Ramollissez le beurre à température ambiante dans un saladier mettez
le beurre , le sucre, le sel, les œufs et mélangez.
Ajoutez petit à petit la farine et la levure, les carambars coupés en morceau.
Mettez en tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire dans le four préchauffé 12 a 15mn a 200 °C.
Ne pas paniquer les Carambars vont déborder quand les cookies seront cuits.
Remontez les carambars fondus avec une spatule sur les cookies
réservez
n°4) procédez de la manière suivante
Faites le gâteaux aux yaourt, laissez le refroidir et coupez le en deux.
Faites les cookies mettez à refroidir sur une grille.
Faites la crème pâtissière et, pendant qu'elle est encore chaude,
versez-en un peu sur le dessus du gâteau puis étalez avec une cuillère
Mettez le reste de la crème dans le gâteau. Remettez le dessus du gâteau.
Déposez les cookies en rond sur le gâteau et décorez à votre goût avec les bonbons
voilà
j'espère que cette recette vous donnera envie de la faire pour la gouter.
elle n'est pas trop compliquée a faire
comme çà elle peut être faite avec les enfants
bonne dégustation !!!!!!!!
merci pour votre temps passé à la lecture de ce dessert
ELISABETH LADNIAK 
