Panacotta aux bonbons Mi-Cho-Ko
Pour 4 personnes
Préparation 10 min et cuisson 5 min Repos 120 min (2h)
Il faut laisser refroidir la préparation, le prévoir dans son organisation
350 ml
lait écrémé
1 CC rase d'agar-
agar
12
bonbons Mi-Cho-Ko (la pie qui chante)
Faire fondre les bonbons dans la crème à feu doux et ajouter le lait.
Introduire l'agar-agar que vous aurez fait dissoudre dans un peu d'eau froide (ou un peu de lait froid). Porter à petite ébullition pendant 30 S. La crème va épaissir.
Verser dans des verrines. Laisser refroidir avant de mettre les
crèmes dans le réfrigérateur.
Mon impression: Les bonbons n'ont pas assez de goût, il faut mettre le double. J'aurai du le savoir, quand je fais la gourmande, j'en prends toujours 2.
FLaure
