Muffins au Snickers

 

Ingrédients ( pour 18 muffins ):
 
6 snickers ® coupés en morceaux
200 ml de lait demi-écrémé
150 g de sucre
2 oeufs
300 g de farine
1 c.s. de cacao en poudre
5 g de levure chimique
1 c.s. de beurre de cacahouète
60 g de beurre
 
Préchauffez le four à 190 °C.
Faites fondre les snickers® dans le lait avec le beurre et le beurre de cacahouète, dans une casserole à feu doux, en remuant constamment. Laissez refroidir.
Dans un saladier, cassez les oeufs et fouettez-les tout en ajoutant le sucre, puis la farine, le cacao et la levure chimique.
Ajouter la crème de snickers® au mélange.
Versez la pâte de muffins dans un moule approprié et laissez cuire 20 min.


Marie