Ingrédients:
300g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
50g de sucre
2 oeufs
½ L de lait demi écrémé
100g de beurre
3c.s de beurre de cacahuète
1 c.s de cacao en poudre non sucré
200g de M&M's ® concassés
Faites fondre le beurre. Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure chimique et le cacao en poudre.
Faites un puits au centre du mélange et ajoutez le sucre, le sel, le beurre fondu et les oeufs.
Déposez le beurre de cacahuète dans un bol et versez petit à petit le lait tout en fouettant pour obtenir un mélange bien homogène. Versez cette préparation dans l'autre saladier contenant la pâte et fouettez énergiquement.
Laissez reposer la pâte une heure. et c'est seulement juste avant la cuisson que vous pouvez Ajouter les M&M's ® concassés à la pâte après le temps de repos et les mélanger.
Faites cuire les gaufres pendant 2-3 minutes dans un gaufrier.
Bonne Dégustation!!
Marie
