Ingrédients:

250g de ricotta

120g de noix de coco râpée

150g de pralinoise

190g de cassonade

80g de farine

1 sachet de levure chimique

60ml de lait entier

80g de beurre

Réalisation

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre la pralinoise et le beurre au micro-onde.

Dans un saladier, mélangez intimement le lait et la ricotta. Ajoutez ensuite la cassonade puis la poudre de noix de coco. C'est ensuite au tour de la farine puis de la levure chimique.

Ajoutez finalement le mélange beurre et pralinoise.

Laissez cuire une trentaine voire quarantaine de minutes selon votre four.

Esméralda