Ingrédient pour une dizaine de petites crêpes:

-185 g de farine tamisée

- 370 g de lait

- 2 oeufs

- 70 g de pralines roses

- 1 C.S de purée d'amande

Dans une casserole, faire fondre les pralines dans le lait, à feu doux. Laisser tièdir.

Dans un saladier , placer la farine, faire un puit et casser les oeufs.

 Mélanger au fouet la farine avec les oeufs, ensuite ajouter le lait rose, préalablement filtré (pour retirer les amandes ) tout en continuant à fouetter. (Si jamais il y a des grumeaux, passer la pâte au chinois )

 Dans une poêle huilée, verser environ une louche de pâte à crêpes et faites cuire des 2 côtés. Répéter l'opération

Jusqu'à ce qu 'il n' y ait plus de pâte.

Trés bonne dégustation.

Marie