par Céline
Ingrédients:
1 oeuf
150 g de beurre mou
100 g de cassonade
50 g d' amande en poudre
200 g de farine
1/2 CàC de Sel
1 sachet de levure
90 g de flocon d'avoine
100g de chocolat blanc concassé
10 chamallow coupés en petits morceaux (avec des ciseaux)
Mélanger le beurre mou avec le sucre. Ajouter l'oeuf et mélanger.
Ajouter le sel, la levure, la farine et l'amande et mélanger (j'ai mis les mains c'était plus simple et plus rapide).
Ajouter les flocons d'avoine, le chocolat et les chamallows et mélanger toujours à la main pour que les ingrédients soient bien répartis.
Mettre la pâte à cookies une dizaine de minutes au frigo. Pendant ce temps, préchauffer le four à 180°C.
Faire des petites boules à la main, les déposer sur votre plaque de cuisson et les écraser à la main. Enfourner environ 12mns (même s'ils sont encore un peu mous, il faut les sortir, ils durciront en refroidissant).
Céline
