Brioche aux Batna


 

Ingrédients ( pour 1 brioche d’un 1 Kg environ)

500 g de farine
2 oeufs
50 g d'huile de tournesol
5,5 g de levure sèche de boulangerie
11g de levure chimique
1 c.c. de sel
50 g de sucre
200 ml de crème liquide entière
20 batnas ®
50 ml de lait demi-écrémé
 
 
 
 
Pour  préparer la crème aux batna ®, faites tout d'abord fondre les bonbons dans la crème, à feu doux.
Placez tous les autres ingrédients dans le moule pour la machine à pain ainsi que la crème aux batna ®.
Mettez simplement le programme sur « basic »  ou « pain normal », qui dure 3 h environ.

Marie