Ingrédients (pour 8boules):
150g de génoise
1 banane bien mûre
une tablette de 100g de chocolat ovomaltine
Réalisation:
Faites fondre au bain-marie la tablette de chocolat en y prélevant 4 carrés que vous laissez de côté. Dans un saladier, émiettez la génoise pour la réduire totalement en poudre fine. Dans un bol écrasez la banane avec une fourchette. Ajoutez la banane écrasée à la génoise et mélangez d'abord avec la fourchette puis avec les doigts jusqu'à obtenir une consistance suffisante pour faire des boules. Si la farce est trop pâteuse, rajoutez de la génoise. Si c'est l'inverse, rajoutez de la banane.
Cassez en morceaux plus ou moins gros les 4 carrés d'Ovomaltine et mélangez-les à la farce. Tapissez une assiette d'ovomaltine en poudre. Préparez 8 boules et roulez-les dans l'ovomaltine fondu en faisant une couche la plus fine possible et roulez ensuite dans la poudre d'ovomaltine.
Réservez au frais au moins 1h avant de déguster.
Esméralda
Merci à notre partenaire Ovomaltine.
