Apéro de fête: Sucettes de dattes au fromage frais
 

Ingrédients (pour une vingtaine de bouchées):
-300g de dattes
-1 clou de girofle
-100 g de fromage frais à tartiner
- une vingtaine de cure-dents

 

Dénoyauter les dattes.  Les placer dans un saladier, et les écraser avec la main, afin d'obtenir une pâte.
Ajouter la tête du clou de girofle, réduite en poudre sur les dattes. et mélanger.
Etalez la pâte de dattes en un rectangle.
Tartiner ce rectangle de fromage frais.
Enrouler le rectangle sur la longueur.
Couper des tranches et piquer avec un cure-dent.

Bon Appétit

Marie,