Aiguillettes de canard à la sauce bonbons frites

Ingrédients ( pour 2 personnes )
4 aiguillettes de canard
1 c.s. d’huile de tournesol
8 bonbons frites
100 ml d’eau
 

Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu vif et saisissez  les aiguillettes de canard de chaque côté . Baissez le feu !
Dans un bol , placez les bonbons frites et ajoutez 100 ml d’eau . Placez le bol 1 min au micro-onde, puissance maximale, pour faire fondre les bonbons, mélangez bien jusqu’à dissolution quasi-complète des bonbons ( si ce n’est pas le cas, remettez 30 s au micro-onde ) .

Versez les bonbons fondus sur les aiguillettes de canard et imprégnez bien  la viande avec la sauce. Laissez cuire 2 min.
   C’est prêt .
 
Le petit conseil en plus : Vous pouvez accompagner ce plat avec une timbale de riz.


Marie